extra lekker

 

Sinds ik mezelf een beperking heb opgelegd en ik niet meer ongelimiteerd ongefilterde koffie drink is het kopje koffie thuis extra lekker.

De beperking is vanwege mijn verhoogde cholesterol. Dat is door medicatie gelukkig wel omlaag gegaan want een aanpassing in dieet kon niet meer en meer bewegen ook niet. Ik eet al gezond en bewoog al genoeg. Maar ik dronk nog wel veel ongefilterde koffie, en dat is niet goed voor je vanwege het stofje cafestol in ongefilterde koffie.

Ondanks de medicatie let ik toch nog meer op wat ik eet en drink dan ik al deed. Alcohol drink ik heel soms op vakantie, een glas wijn bij het eten. Wekelijks een klodder advocaat op mijn ijstoetje. Die klodder is nu een kloddertje. Verder drink ik geen alcohol. Ik drink eigenlijk alleen maar koffie en thee. Groene thee, rooibos en soms Earl Grey. Nooit sap, nooit fris. En dus koffie.

Op school hebben we de keus uit filterkoffie, die ik soms zelf zet als ik als eerste in de personeelsruimte binnenkom 's ochtends, en ongefilterde koffie uit een koffiemachine van Douwe Egberts. De machine wordt veel gebruikt want je hebt binnen een minuut een bak lekkere koffie én je kan kiezen wat voor soort koffie je wilt.

De filterkoffie vind ik niet echt lekker, maar hè, het is koffie dus niet zeuren. De ongefilterde koffie vind ik wel lekker maar drink ik met mate. Ik 'mag' er van mezelf twee per dag. Op school geldt die regel, en thuis ook. Omdat we thuis geen filterapparaat hebben drink ik thuis ook oploskoffie. Gelukkig vind ik die ook lekker, ik heb het leren drinken in mijn tijd in Londen. Ik heb er nog goede herinneringen aan en ik denk dat ik mede daardoor oploskoffie lekker vind.

Maar zo'n kopje van versgemalen bonen is natuurlijk het allerlekkerst!

Disclaimer: Ik heb er geen verstand van dus pin me er niet op vast. Ik heb diverse artikelen gelezen en soms wordt beweerd dat ongefilterde koffie slecht voor je is, in andere artikelen staat dat het niet zo is. Ik neem het zekere voor het onzekere.