Een korte werkweek, op maandag ben ik nog vrij. Op het menu stonden weer asperges, de tweede en vermoedelijk laatste keer dit jaar.
maandag 5 mei
tomatengroentesoep - volkorenbol met oude kaas, mosterd en augurk - salade met komkommer
dinsdag 6 mei
asperges - ham - ei - Rosevalletjes - sla
woensdag 7 mei
tjaptjoy met kipdij - rijst - zoetzuur
donderdag 8 mei
gebakken aardappels - witlofsla
vrijdag 9 mei
tjaptjoy met kipdij (portie bewaard van woensdag) - rijst
zaterdag 10 mei
volkorenpita - falafel - coleslaw - groene sla met komkommer
zondag 11 mei
volkorenbol met oude kaas, augurk, mosterd en tomaat - gemengde salade
Geen ingewikkelde recepten maar wel allemaal lekker en passend bij het mooie weer.
Volgende week gaan we in ieder geval weer een lekkere salade eten en ook staat er een boerenomelet op het menu.
Simpel, gezond en smaakvol, hou ik wel van!
BeantwoordenVerwijderenIk ben ook van eenvoudig maar wel lekker en gezond. Geen liflafjes en ook copieuze maaltijden voor mij.
VerwijderenNormaal gesproken ben ik niet zo geïnteresseerd in wat anderen gegeten hebben, maar jouw weekmenu is bijna poëzie...
BeantwoordenVerwijderenWat een leuk compliment!
VerwijderenIn Belgie had ik vorige keer een potje Sauce Gibier meegenomen, was afgeprijsd en dan vind ik dat leuk om te proberen. Vandaag doe ik dat bij een schoudercarbonade met uitje erbij gestoofd en bloemkool. Het was niet de bedoeling dat vandaag te eten maar ik maakte hem per ongeluk open omdat ik dacht dat het mosterd was, had zo ongeveer dezelfde kleur.
BeantwoordenVerwijderenHet is een vrij stevige saus en aangezien ik niet zo van bloemkool hou is een dergelijke saus wel lekker voor mij. Schijnt bij wild en varkenshaasje ook lekker te zijn.
Ik kende het niet, heb het opgezocht, klinkt inderdaad als een stevige saus die volgens mij ook bij een saucijs wel past.
VerwijderenDe Lidl heeft volkorenbolletjes en ook een heel vers brood die me goed smaken. Rosevalletjes rode aardappeltjes, moest het opzoeken!
BeantwoordenVerwijderenKlopt, deze volkorenbollen zijn van de Lidl, met zaadjes bovenop. Die grote broden van de Lidl vind ik ook lekker.
Verwijderen