op mijn bord - week 39 / 2024

Een week waarin we smakelijk maar eenvoudig hebben gegeten. De traybake was erg lekker en paste goed bij dit seizoen. Ik ben blij dat er weer spruitjes zijn, net als broccoli eet ik die overal graag bij, zowel koud als warm.

maandag 23 september

Turkse linzensoep - gözleme - broccoli  - groene sla met tomaat en komkommer

dinsdag 24 september

gestoofde prei - aardappelpuree - gehaktbal - sla met tomaat en komkommer

woensdag 25 september

traybake met: ui, tomaat, spruitjes en pompoen - bulgur - hummus - sla (nadat de traybake uit de oven kwam heb ik er nog feta over verkruimeld)

donderdag 26 september

boerenomelet - pompoenbroodje - spruitjes - sla 

vrijdag 27 september

crunchwrap met falafel en spitskool - spruitjes - sla

zaterdag 28 september

uit eten: ratatouille met gepocheerd ei en peccorino, zoete aardappefrietjes

zondag 29 september

gewokte groenten - noedels - tempeh - pindakokossaus

Volgende week eten we weer eens linzen, daar houd ik erg van maar vergeet vaak om ze op de planning te zetten.  Ook staat er bloemkool op het menu en een gerecht met ei.

zo was mijn week 39 / 2024

zondag 22 september

Om zeven uur wakker en er meteen uit gegaan. Er zijn wat dingen die ik voor de lunch wil doen en ik heb zin in de dag.

Ik begin met 'meal preppen' voordat ik ontbijt: ik kook sperziebonen en bieten voor mijn lunchsalade en doe tarwe in de rijstkoker voor een maaltijd later in de week. Ook vul ik de wasmachine en stel deze alvast in.

Ik maak mijn lunchsalade vast klaar en ondertussen kook ik mijn havermoutpap. Ik haal spullen uit de koelkast en de voorraadkast voor de Turkse linzensoep die ik na het sporten ga maken en snijd de groente.

Na het ontbijt ga ik sporten, het is een lekkere sessie, ik heb veel energie. Weer thuis hang ik de was buiten en pak ik, waarschijnlijk voorlopig voor het laatst, een tuinstoel om op het dakterras te genieten van een kop koffie en een boterham met pindakaas.

Ik breng een fietslampensetje terug naar de Lidl, ik had niet goed gekeken en dacht dat het via USB oplaadbare lampjes waren. Niet dus. Ook lever ik twee boeken, waarvan een paar bladzijden geleden, bij de bieb in. Ik reserveer later op de middag nieuwe boeken.

Ik maak de Turkse linzensoep en wanneer deze klaar is vul ik een pannetje voor morgen en twee bakken voor de vriezer. Dan is het tijd om te lunchen.

's Middags nog een laagje nagellak en mijn kleding voor de komende dagen uitzoeken. T. zorgt voor het eten dus ik kan de rest van de middag lezen en een serie afkijken. 

De zon verdwijnt achter een dik wolkendek en het wordt wat frisser in huis. De nazomer is ten einde. Jammer.

maandag 23 september

Ik heb vandaag een halve klas, een paar studenten denken dat ze vrij zijn omdat ze vanmiddag naar een beurs gaan. Dat is een bekende smoes die toch nog steeds wordt gebruikt, zelfs door derdejaars studenten. Ook is er een ziek en van de anderen weet ik het niet. 

Ik schuif mijn opdracht door naar volgende week. Vervelend voor de studenten die er aanwezig zijn, ik probeer me zo goed mogelijk aan de lesplanner te houden, want zij zijn er tenslotte wel. Maar deze opdracht is nuttig en leuk en dan is het zonde om  maar met de helft te doen. Hopelijk volgende week betere opkomst. Als er dan weer zo weinig zijn doe ik de opdracht toch, dan mist de rest hem en dat is hun gemis.

dinsdag 24 september

Ik begin mijn dag bij de voordeur van school, waar ik van acht tot half negen iedereen groet die binnenkomt. Ook neem ik twee telefoons van vmb0-leerlingen in beslag, deze moeten zij vóór binnenkomst in de tas doen en mogen er pas weer uit bij de kluis. En daar zijn we heel streng in!

Een dag vol afspraken met twee keer een pauze. De laatste afspraak met een student die na een intake was afgewezen en een tweede kans voor een gesprek heeft gekregen. Nu was hij wel goed voorbereid en morgen kan hij alsnog starten op een van onze opleidingen. 

Ik fiets voor de regen uit naar huis en meteen door naar de sportschool.. Als ik daar klaar ben is het niet meer droog. Ik word gelukkig niet zo nat dat ik andere kleren aan moet trekken. 

Ik maak het eten, lees de krant, doe de puzzel en begin in een nieuw boek. Als het wat is zet ik het op mijn lijst erbij.

woensdag 25 september

Wat volgens de voorspelling een natte dag moet zijn valt reuze mee. Ik zie zelfs af en toe een zonnetje.

Ik start met het wekelijks overleg met onze verzuimcoördinator en bespreek een aantal zorgelijke gevallen. Daarna is mijn agenda leeg en heb ik tijd voor administratief werk. Daar vul ik de hele dag mee en dat geeft een lekker gevoel, veel kunnen afvinken op mijn takenlijst.

donderdag 26 september

Donderdag verloopt meestal volgens een vast stramien vanwege wekelijks terugkerende afspraken. Ochtendoverleg met het team, dan plaatsingscommissie en daarna werkoverleg met mijn teamleider. Uit al die afspraken komen werkzaamheden die ik vervolgens ga uitvoeren. Een afspraak in de middag verviel, de collega waar ik de afspraak mee had werd elders opgehouden. Prima, plannen we een ander moment.

vrijdag 27 september

Het is herfst! Regen en wind en dat de hele dag. Regenkleding aan en ondanks het vieze weer na schooltijd toch even twee marktkramen aangedaan. Voor een paar centen mooie rode paprika's, sperziebonen en komkommers gekocht. Courgettes laten liggen want die heb ik al bij de Jumbo besteld, net als de broccoli. Helaas lees ik bij thuiskomst een bericht van de Jumbo dat zowel de courgette als de broccoli niet leverbaar zijn vandaag. Daar kan ik dan zo van balen.

Ik heb mezelf een vrije middag gegund, dus ik ga niet naar de sportschool. Ik ben vroeg thuis en maak van de gelegenheid gebruik om mijn zomerjassen van de kapstok te halen en ze op te bergen. Die trek ik niet meer aan dit jaar. 

zaterdag 28 september

Gisteravond een kleine eetbui. Vandaag gaat het door. Ik sta met mijn sporttas klaar maar besluit niet te gaan. Geen zin, te moe want slecht geslapen. En dat is meteen het excuus voor het eetstoornismonster om door te pakken. En daar bied ik geen weerstand aan. Het is wat het is. Ik pas geen Brain over Binge theorie toe, ik weet wat ik moet doen maar doe het niet. Ik snoep, ik eet, ik snoep nog meer en pas aan het begin van de middag stop ik. We gaan vanavond uit eten en ik wil dan ook gewoon kunnen eten en niet met een overvolle maag aanschuiven en geen trek meer hebben. 

Ik voel niet de behoefte om hierover verder te bloggen.  Al die verhalen over de werking van het brein, en dan zelf niets met die kennis doen. Ironisch, nietwaar?

Het bijhouden van eetbuivrije dagen op een apart tabblad is ook geen goed idee besef ik nu. Daarmee vergroot ik de druk die ik mezelf opleg. Die druk is al zo groot en omdat ik dan ook nog eens mijn lezers niet wil teleurstellen ben ik er meer mee bezig dan goed voor me is. Dus die verwijder ik.  Wil ik eigenlijk nog wel bloggen? Ik weet het even niet. Ik denk dat ik een pauze inlas, even de tijd nemen om te bedenken of ik verder wil met de blog en zo ja, op welke manier. 

eetherinneringen - kant-en-klaar & zakjes en pakjes jaren 70 & 80

Gemak dient de mens, dat is al jaren zo. Aaf schreef erover in haar post over kant-en-klaar spullen en inspireerde mij om hier ook een blog over te schrijven. 

Ik ben geboren in 1967 en herinner me nog een aantal dingen die er in de jaren zeventig en tachtig van de vorige eeuw uit pakjes en zakjes kwamen en bij ons thuis werden gebruikt. 

Net als Aaf kochten mijn ouders ook geschrapte krieltjes bij de groenteboer. Evenals de zuurkool, die kwam daar uit het vat. Bij de slager werden er blinde- of rundervinken gekocht. Geen andere voorbewerkte producten. 

Wij aten macaroni met prei en gehakt, de kruiden kwamen uit een zakje van Knorr. Ik denk dat mijn moeder of vader er zelf ook nog wel een en ander aan toevoegde, maar dat weet ik niet zeker.

In de voorraadkast stonden ook pakjes puddingpoeder van Saroma. Deze pudding was snel klaar en kon worden gemaakt met koude melk. Ik vond het leuk om dit met de mixer te kloppen en we aten dit dan ook af en toe als toetje. Mijn favoriete smaakt was vanille met vruchtjes. Echte kant-en-klaar pudding kochten we niet, maar bij mijn oma at ik mijn favoriete Mona toetje: chipolatapudding. Tegenwoordig maak ik die zelf net zo lekker!

Koopmans bladerdeeg was eveneens een kant-en-klaar product dat we gebruikten. Ik bakte appelbollen en amandelbroodjes. Het was niet erg moeilijk met deze deegplakjes, en het was leuk om als kind hiermee te leren bakken.

Naast diverse soorten soep uit blik voor een snelle kop soep stonden er ook altijd een paar blikken ossenstaartsoep in de kast. Deze aten we als saus over de spaghetti als we na een dag uit laat thuis werken. Comfort food voordat we de term kenden. Ik schreef er al eerder over in deze blog. Bouillonblokjes, kruidenmengsels voor bijvoorbeeld chili con carne, nasi en bami gebruikten we ook veel. 

Toen mijn broer op zichzelf ging wonen gingen er af en toe 'voedselpakketjes' zijn kant op. Daar zaten onder andere pakjes aardappelpureepoeder en houdbare hamburgers in folieverpakking bij. Mijn broer kon wel koken, dat hadden we immers thuis geleerd, maar als student heb je natuurlijk ook wel eens zin in iets makkelijks. Thuis aten we deze producten trouwens niet.

Zelf gebruik ik niet vaak kant-en-klaar producten, maar natte boemboes uit de Indonesische keuken, curry pasta's uit de Indiaase en Thaise keuken en bouillonblokjes hebben we wel altijd in huis. We zijn geen snobs, maar vinden zelfgemaakt vaak lekkerder, het is goedkoper, er zit minder zout en suiker in en je kan je eigen draai aan een recept geven. 

op mijn bord - week 38 / 2024

Deze week aten we weer erg lekker. Er kwam een gerecht uit de vriezer, die nog steeds, of alweer, vol is omdat er vorige week een aantal porties ossobucco over waren én er deze week zes porties ossenstaartstoof bij zijn gekomen. 

maandag 16 september

palmkoolstoof (vriezer) - tarwe - courgette - sla

dinsdag 17 september

gekarameliseerde witlof - aardappelpuree - ossobucco - sla

woensdag 18 september

Aziatische groentesoep  - rijst - gekookt ei - zoetzure komkommer

donderdag 19 september

gebakken aardappels - rodekoolsla - broccoli

vrijdag 20 september

wrap met pittige falafel - rodekoolsla - broccoli - tomaat en komkommer

zaterdag 21 september

gewokte groenten - volkorennoedels - tempeh - pindasaus

zondag 22 september

kipshoarma - volkorenpita - tomatensla - broccoli - groene sla met komkommer

Vanmiddag heb ik een grote pan Turkse linzensoep gemaakt, het recept gebruik ik al jaren maar is inmiddels wel aangepast naar onze smaak. Ik doe er altijd winterpeen bij en soms ook wat prei. Ik pureer de soep niet tot een gladde soep maar zorg dat er nog wat stukjes over blijven.  Morgen eten we de soep, dan zijn de smaken goed ontwikkeld.

zo was mijn week 38 / 2024

zondag 15 september

Na een gezellig etentje gisteravond hebben we vandaag een rustige dag. Het weer valt tegen, het is de hele dag bewolkt en het duurt erg lang voor de was buiten droog is. 

In mijn kast hangen nog zomerrokjes die ik nu opberg. Ik haal mijn winterrokken tevoorschijn en ontdek dat ik vier zwarte heb, elk met een andere lengte, variërend van onder tot boven de knie. Ik heb ze al enkele jaren niet meer gedragen omdat ze iets te groot zijn, wat niet flatterend is. Maar als ik ze nu weer aantrek, realiseer ik me dat ik ze goed kan combineren met een mooi lang vest en dat het dan niet opvalt dat ze nét iets te ruim zitten.

Ook mijn nagels gelakt, kleding voor morgen uitgezocht (spijkerbroek, zwart colbertje, roze bloesje en sneakers) en een voetenbadje (dank voor de tip Ine!) genomen en mezelf een pedicurebehandeling gegeven.

Ben van plan om een gellakset, inclusief lamp, aan te schaffen. Ik draag graag én vaak nagellak en ik hoor van vrouwen in mijn omgeving dat de nagellak die je met zo'n set en zo'n lamp aanbrengt zeker twee weken blijft zitten. Twijfel wel want is het echt iets voor mij? 

' s Middags hebben een een televisie-uurtje, we kijken 2Voor12 en ik kijk een serie af waar ik al een poosje geleden mee ben begonnen 'De droom van de jeugd' op NPO Plus. 

T. heeft bruinebonensoep gemaakt met spek en worst, daar heb ik geen zin in. Ik trek de wokpan uit de la en maak een lekkere kom noedels.

maandag 16 september

Na het werk kom ik thuis en staat deze mooie tajine op het gasstel. Door T. op straat gevonden, naast de vuilcontainer. Het stickertje met de barcode zit er nog op. Ik wil al jaren een tajine hebben, maar omdat we al veel goede pannen hebben is het er eigenlijk nooit van gekomen er eentje te kopen. Nu heb ik er toch een, in mijn lievelingskleur!

dinsdag 17 september

Een drukke ochtend met een aantal afspraken. Ook in de middag heb in nog een vergadering. De organisatie waar ik naar toe ga is in de zomer verhuisd naar een andere locatie, nog geen twee minuten lopen van thuis. De afspraak is om half twee en ik ga op tijd op school weg zodat ik thuis kan lunchen. Daarna loop ik naar mijn afspraak. Ik weet niet of ik moet lachen of huilen wanneer ik voor de deur sta.

woensdag 18 september

Veel collega's zijn afwezig, er werkt er een thuis, een ander volgt een studie, weer anderen zijn standaard vrij en er zijn zieken. Dat is in de lunchpauze goed te merken, we zijn met z'n zessen.

Ik probeer mijn agenda op woensdag na 10 uur leeg te houden. Ik had voor 10 uur twee afspraken, daarna niets meer. Fijn om alvast mijn les voor maandag voor te bereiden, daar is morgen en vrijdag geen tijd voor. 

Ik maak een leuke les voor mijn studenten. Ze krijgen maandag allemaal een kaart met daarop een dieetwens van een cliënt. Aan de hand van deze casus moeten zij dan, met behulp van de Schijf van Vijf, een dagmenu voor deze persoon schrijven met een korte toelichting erbij waarom zij voor deze voedingsmiddelen hebben gekozen. Daarna moeten ze het aan de rest van de klas presenteren. Ik ben benieuwd wat ze er van maken.

Ik doe nog wat administratieve werkzaamheden en dan is het alweer tijd om naar huis te gaan. 

donderdag 19 september

Weer een volle agenda in de ochtend en na de lunchpauze hebben we een ontwikkelmiddag. Ik vind dit soort middagen altijd vervelend, ze verstoren mijn routine en vaak vind ik het ook zonde van de tijd. Ik bereid me er op voor dat ik op zo'n dag als vandaag dan niet kan sporten na schooltijd omdat ik langer op school ben.

Vandaag loopt het anders. Er is een gezamenlijk deel van 13.30 tot 14.30 uur. Daarna kunnen we in subteams verder gaan met het afronden van het teamplan waar we voor de zomervakantie de eerste opzet voor hebben gemaakt. 

Doordat mijn team niet compleet is en ik niet in mijn eentje deze opdracht kan uitvoeren krijg ik toestemming om dit op een ander moment, als iedereen van mijn team er wel is, te doen. Om half drie zit voor mij de ontwikkelmiddag erop. 

Ik roep ergens in de komende weken mijn team een dagdeel bij elkaar en dan maken we de boel af en dan kan ik het bij de directie inleveren. 

Op naar de sportschool, lekker hoor, ik hoef niet uit mijn comfort zone.

vrijdag 20 september

Het is wat mistig en nog een beetje donker wanneer ik naar school fiets. Ik heb mijn lichten al aan. 

Ik heb een paar gesprekken met studenten die dit jaar nog een paar examenonderdelen moeten afronden voor ze hun diploma hebben. Het zijn stuk voor stuk leuke jonge mensen die een duwtje in de rug nodig hebben. Ook belt een moeder van een student die na een intakegesprek is afgewezen. Ze vraagt of hij nog een keer op gesprek mag komen omdat hij tijdens de intake erg zenuwachtig was en thuisgekomen vertelde dat hij allemaal stomme dingen had gezegd. Lief zo'n moeder en ja, met die knul plannen we nogmaals een gesprek. 

Om twee uur fiets ik naar huis. Er is een was klaar en die hang ik buiten. T. heeft gisteren stukken ossenstaart gestoofd en ik pluis het vlees van de botten en maak er porties van voor in de vriezer. Ook maak ik het bed op en  daarna lees ik de krant. 

Er zijn een aantal dingen die ik dit weekend wil doen en ik maak een zodat ik niets vergeet. Daarna bereid ik mijn avondeten vast voor en plof dan voldaan op de bank, heb een gezellig telefoongesprek met mijn vader en kijk een aflevering van een serie.  Het weekend is begonnen.

zaterdag 21 september

Ik heb vannacht heerlijk geslapen en word een paar minuten voor de wekker wakker. Dat betekent dat ik twee uur meer heb geslapen dan doordeweeks. Heel fijn.

Ik geef Max eten en drinken, stop een was in de machine en programmeer deze zo dat hij aangaat wanneer er meer zon is. Ik maak mijn ontbijt en lees wat blogs. 

Dan sportschool, was buiten hangen, koffie, boodschappen, lunch, was binnen halen, lezen, bloggen, thee, nog meer lezen en televisie kijken. De hele dag staat de deur naar het dakterras open en geniet ik nog van het nazomerweer.  Vandaag begint de herfst en ik zie in de weerapp dat het komende week ook echt herfstweer wordt. 

Terwijl ik televisie kijk doe ik een eerste laagje nagellak op zodat het goed kan uitharden, morgen het tweede laagje en dan heb ik er de rest van de week geen omkijken naar. 

's Avonds maak ik een lekker roerbakgerecht en ik eet mijn ijstoet met slagroom en advocaat. We sluiten de dag samen af met de eerste ronde van 2Voor12. Ik heb een lekker dagje gehad en een prima week. 

woede

Nee hoor, ik ben niet boos. Maar ik heb wel last van woede. Opruimwoede wel te verstaan. Ik geef er nog niet aan toe maar oh wat heb ik zin om mijn kledingkast en schoenenkratten op te ruimen en dingen weg te doen. Kleding die ik al jaren niet meer draag. Ik kan er zo moeilijk afscheid van nemen. Misschien draag ik het deze winter wel? Dacht ik dat niet vorig jaar ook al, en het jaar daarvoor?

Er liggen en hangen diverse kledingstukken in mijn kast die nog goed zijn, niet versleten en soms zelfs ongedragen. Die laatste zijn aankopen die ik heb gedaan zonder er goed over na te denken. Er zitten kledingstukken bij die ik wel heb gedragen maar nu al jaren niet meer terwijl ik niet precies weet waarom ik ze niet draag. 

In de kratten met schoenen zitten exemplaren met mega hoge hakken, niet meer voor mij. Of schoenen die niet fijn, te los, zitten en waardoor ik half half struikelend door de school loop. Ze staan dan wel leuk maar de hele dag door met je tenen je schoenen vasthouden is erg vervelend.

Alles neemt natuurlijk ruimte in beslag en soms zie ik door de bomen het bos niet meer. Daarnaast grijp ik toch steeds weer naar dezelfde kleding. Kleding die lekker zit en waarvan ik weet dat het leuk staat. Schoenen waarop ik fijn de hele dag kan lopen en waarin mijn voeten, vooral belangrijk in de winter, warm blijven. 

De laatste tijd lees en zie ik in het nieuws dat de kledingdepots met afgedankte kleding vol zijn, dat er niets meer bij kan. In de derde wereldlanden stellen ze er geen prijs meer op, ook daar is fast fashion en kunnen meer mensen nieuwe kleding betalen. Kringloopwinkels hangen ook al vol. Wat moet ik doen?

Oude kleding die sleets is kan ik weggooien.

Gedragen, nog mooie kleding, kan ik aan de kringloop geven.

Ongedragen kleding op marktplaats zetten? Heb ik zin om ermee te gaan lopen leuren? Wil ik er nog wat aan verdienen? Vragen die ik met nee beantwoord. 

Maar alles zomaar wegdoen vind ik erg moeilijk, ben bang dat ik er spijt van krijg. Ik denk dat ik maar eens begin bij de sleetse kleding. Als dat gedaan is kan ik daarna een tasje vullen met kringloopkleding. Leuke klus voor de komende zondagen en de herfstvakantie. 

Mijn doel is een opgeruimde kast, minder spullen, een capsule wardrobe en uiteindelijk minder keuzestress en een opgeruimd hoofd.

op mijn bord - week 37 / 2024

De verwarming is heel even aan geweest deze week, de temperatuur in ons hoekhuis dook onder de 18 graden. Op dinsdag aten we voor het eerst dit seizoen echte winterkost.

maandag 9 september

pasta met spinazie en champignons in roomsaus - sla met tomaat

dinsdag 10 september

gekarameliseerd uien en wortel - aardappelpuree - rookworst

woensdag 11 september

tuinbonenstoofje (restje vriezer) - aardappels (restje gisteren) - broccoli en sperziebonen- sla (niet op de foto)

donderdag 12 september

crunchwrap met kip, mais, pompoen en Mexicaanse kruiden - coleslaw - courgette

vrijdag 13 september

Marokkaanse tajine (vriezer) - bulgur met kikkererwten - broccoli - sla

zaterdag 14 september

etentjes bij ons thuis: meloen met parmaham - ossobucco - worteltjes en erwtjes - aardappelpuree - sla - citroenkwarktaart - bonbon 

Ik heb het recept van de citroenkwartaart iets gewijzigd: in plaats van bastognekoeken heb ik gingernuts gebruikt (ik kocht ze bij de Jumbo) en ik heb de rasp van een citroen door de kwark gedaan. Ik gebruikte ook 50 gram meer suiker.

Daarnaast heb ik de gelatine met de kwark gemengd en niet met de slagroom.

Ik maakte een coulis van frambozen en serveerde deze er apart bij.

Een pak bevroren frambozen en twee eetlepels suiker verwarmen in een pannetje totdat de suiker is opgelost. Dan door een zeef duwen en roeren net zo lang totdat er alleen pitjes en wat rode prut over blijven. Klaar is je coulis.

zondag 15 september

gewokte groente, brede rijstnoedels, tempeh en pindakokossaus

Er is nog eten over van zaterdagavond, dit staat in de koelkast en daar eten we dinsdag nog een keer van, niet met peen en erwtjes maar met gekarameliseerde witlof. De witlof met ham en kaas die ik had gepland zet ik binnenkort weer op de planning. 

zo was mijn week 37 / 2024

zondag 8 september

Ik sta op en heb zin in de dag. Het is een mooie nazomerdag. De wasmachine draait op gratis stroom en buiten wordt het snel droog. 

Ik doe niets bijzonders, eigenlijk doe ik wat ik altijd doe op zondag. Ik ga sporten en wanneer ik thuis komt ruim ik mijn spullen op en maak ik een grote beker koffie en neem ik een boterham met pindakaas. Tijdens het douchen na het sporten verheug ik me hier al op. Vandaag smaakt het me extra goed want ik kan er nog buiten, in het zonnetje, van genieten.

Ik fiets 's middags naar de grote stad voor een boodschap bij de HEMA. Ik heb verder niets nodig maar omdat er allerlei activiteiten op en rond het water zijn fiets ik ook daar nog even naar toe en kijk ik daar ook nog wat rond.

's Avonds eten we makkelijk, T. maakt voor zichzelf een hamburger, ik maak een lekkere volkorenpita met gegrilde kip. Komende week wordt het weer eens stuk minder zag ik op het weerbericht, ons menu is daar op afgestemd, we eten rookworst dinsdag!

Na het journaal kijken we deel twee van 2Voor12 en gaan op tijd naar bed, morgen weer vroeg op. Ik heb zin om te gaan werken, ik heb mijn eerste les van dit schooljaar en een aantal leuke klussen te doen komende week, ik zat voor het weekend in een lekkere flow en pak morgen die draad weer op.

maandag 9 september

De herfst is nu echt begonnen, ik ruik het in de lucht. Onderweg naar school vallen er een paar regendruppels maar te weinig om nat van te worden.

Mijn eerste les met een klas vol jongvolwassen meiden is leuk. Ze doen lekker mee. Eentje geeft me een compliment over de studiewijzer, Die heb ik voor 20 weken gemaakt. Alles staat er op en ik heb er zelfs hokjes op gezet die kunnen worden afgevinkt. De dame in kwestie vertelde me dat ze ontzettend blij en rustig van zulke schema's wordt. Herkenbaar.

dinsdag 10 september

Samen met mijn nieuwe collega de eerste studenten uit het vertragerstraject ontvangen. Niet iedereen kwam opdagen maar daar hadden we rekening mee gehouden. Deze week hebben en volgende week nog meer van dit soort gesprekken. Studenten die niet komen benaderen we nogmaals, en dan nog een keer met behulp van een jongerenwerker die een huisbezoek brengt. We moeten als onderwijsinstelling er alles aan doen om studenten binnen te houden en aan een startkwalificatie te helpen. 

Hoe dat precies zit?

Iedereen die geen havodiploma of hoger heeft moet een startkwalificatie halen. Een startkwalificatie is een mbo niveau 2 opleiding. Tot 18 ben je leerplichtig en moet je dus ook naar school. Van 18 tot 27 ben je kwalificatieplichtig en moet je deze startkwalificatie halen of werken. Je komt dan in principe niet in aanmerking voor een uitkering wanneer je niet op school zit of geen werk hebt.

woensdag 11 september

Het is herfst, gisteravond en vannacht veel buien en wind. Ik trek een dikkere jas aan wanneer ik de deur uitga.

Op school heb ik geen afspraken, ik maak van de tijg gebruik om mijn les voor maandag voor te bereiden en een aantal administratieve klussen te doen. Op 1 oktober is de teldatum in het onderwijs en voor die tijd moeten er studenten worden uitgeschreven die om een of andere reden niet meer naar school komen en waarvan we verwachten dat ze dat ook niet meer zullen doen. 

Op basis van het getelde aantal studenten wordt in het volgende kalenderjaar bekostiging toegekend. En als er studenten staan ingeschreven die nooit op school zijn dan krijgen we dus geld waar we geen recht op hebben. Die kan tijdens een accountantscontrole geconstateerd worden en dan hebben we een probleem. En dat willen we natuurlijk niet. 

Ik ben nu druk bezig met het benaderen van studenten, dingen uitzoeken, leerplichtambtenaren bellen en nog veel meer om duidelijk te krijgen waar studenten zijn gebleven als ze niet meer komen.

donderdag 12 september

10 Graden wanneer ik de deur uit ga! Op de buienradarapp kan ik zien dat ik tussen de buien door naar school kan fietsen. Ik moet wel stevig doortrappen.

Het is nog steeds erg druk op school. Ik merk dat mijn nieuwe collega de dingen die er moeten worden gedaan snel in de vingers heeft, makkelijk contact maakt met collega's en studenten en met veel enthousiasme aan de slag gaat iedere dag. 

vrijdag 13 september

Ik ga van vergadering naar vergadering. Na de lunch heb ik een online gesprek met een zieke studente, haar begeleider en haar moeder. Het is een vervelend gesprek want ik moet vertellen dat we haar uitschrijven van de opleiding. Ze kan niet naar school komen en kan ook geen stage lopen omdat ze een heel intensief hulpverleningstraject volgt. Vanwege privacy kan ik hier niets vertellen, behalve dat het gaat om een jonge vrouw met een eetstoornis. Haar problematiek is zodanig ernstig dat zij dus niet op school kan komen. En dit duurt nu al meer dan een jaar. 

Het grijpt me persoonlijk aan, toch lukt het me om zakelijk te blijven en goede afspraken te maken. Wil niet zeggen dat het me niet in de koude kleren gaat zitten zo'n gesprek. Het zit nog lang in mijn hoofd en pas op de sportschool, tijdens het kijken naar de reünie van b&b vol liefde, laat ik het los.

Na het sporten heb ik een druk schema: schoon beddengoed op het bed (T. heeft het vanmorgen al afgehaald), was uit de droger halen en opruimen, kwarktaartje voor morgen maken. Het is even druk maar voor het eten ben ik met alles klaar. Eten is makkelijk, ik had wat uit de vriezer gehaald en hoef dat alleen maar op te warmen en een schaaltje sla erbij te maken.

zaterdag 14 september

Heerlijk, de zon schijnt. Ik ga sporten, doe boodschappen en draai een paar wasjes. T. maakt schoon in huis en na de lunch gaat hij verder met het voorbereiden van het etentje van vanavond. Een collega en haar man komen bij ons eten. Ik heb het nagerecht, een citroenkwarktaartje,  al gemaakt en hoef dus niets meer te doen. ' s Middags maak ik de stapeltjes in mijn kledingkast netjes en berg ik wat dunne vesten op. Morgen misschien verder. Ik heb nog geen dikke vesten hangen maar die zal ik binnenkort wel nodig hebben. 

Over het etentje vertel ik morgen en dat staat dan volgende week, in het weekverslag van week 38, online. 

weinig

Ik realiseer met dat er weinig uit mijn bloghanden komt, behalve mijn weekoverzichten en onze menu's. Net lees ik weer een aantal blogs van collega's en dan valt het me op dat zij over de meest eenvoudige dingen een leuk verhaal schrijven. Angry Old Wife over het nieuws, en dan met name dat het vaak zoveel ellende is, Zuinigaan over een elektrische stoeldeken die weer uit de kast is gehaald. Vanalleswatjetoe over haar bezoek aan de dierenarts met haar lieve bejaarde kat, Daantje over de herfst en zo kan ik nog wel even doorgaan.

Ik heb al weken geen inspiratie, ook weinig tijd en in de tijd die ik heb lees ik een boek, ben ik op de sportschool of lummel ik wat rond in huis. 

Ja, ik vind het ook spannend straks in november wanneer Amerika naar de stembus gaat. Tuurlijk hoop ik ook dat Trump niet opnieuw president wordt, maar voorlopig houd ik mijn hart nog vast.

Hier zijn de dikkere dekbedden ook tevoorschijn gehaald. Onze schapenwollen dekbedden kunnen nog dikker, dan moeten we het zomer- en het najaardeel aan elkaar ritsen, daar is het nog te vroeg voor. Ik slaap heerlijk nu het weer wat kouder is en de laag wol die over mij heen ligt wat zwaarder is.

Mijn favoriete seizoen is ook de herfst. Ik heb weinig fladderjurken Lot, dus voor mij lekkere jurkjes met een dikke panty of maillot! En net als Daantje vind ik het ook heerlijk om met een boek (en een dik vest aan) op de bank te zitten.

Over Max kan ik ook best veel vertellen, net als Marlien over haar kat. Max is een vrolijke kat die niet heel erg van teveel aaien houdt. Soms mag het, maar meestal niet. Hij is ook raar hoor, want als hij gepoept heeft komt hij als een malle de trap op rennen, maakt ie soort halve salto en gaat hij voor de keukendeur zitten wachten om naar buiten gelaten te worden. Hij weet inmiddels, niet gepoept, dan niet naar buiten. Of denken wij dat hij dat weet?

Soms lukt het me niet om op een avond alle blogs van iedereen te lezen. Vandaag ben ik gestopt met lezen, ik haal dit in het weekend wel weer in, en ben ik deze blog gaan typen. 

Verder gaat het goed met me hoor! Ik heb al 12 dagen geen eetbuien, dat heb je misschien gezien. Ik heb het erg druk op school, maar met veel leuke dingen. Ik heb zin in het weekend want dan komt een collega met haar man eten. Ik ga morgen het nagerecht al maken: een citroenkwarktaart met een bodem van gemberkoekjes en een toplaagje van lemoncurd. Daarbij een coulis van frambozen. Foto's (als ik er aan denk) volgen. T. maakt ossobucco.

Nu ga ik het journaal kijken, en dan nog een laatste stukje b&b vol liefde van gisteren want dat kreeg ik vanmiddag niet af. Verheug me enorm op de reünie-aflevering die straks  op tv is en die ik morgen, op de sportschool, ga kijken.

Fijn weekend allemaal!

op mijn bord - week 36 / 2024

We hebben nog een heerlijke zomerweek gehad en het eten paste er goed bij.

maandag 2 september

bietensalade (met biet, appel, paprika, komkommer, augurk en ui), groene salade van romaine sla en spinazie - toast met geitenkaas

dinsdag 3 september

andijviestamppot - gehaktbal met jus - komkommerslaatje

woensdag 4 september

spitskool en wortel in kerriesaus - rijst met kikkererwten - zoetzure komkommer

donderdag 5 september

gebakken aardappels - witlofsalade

vrijdag 5 september

de vulling

gebakken in een droge pan

crunchwrap gevuld met tuinbonen, tomaat, feta en olijven - broccoli - sla met komkommer

zaterdag 6 september

gewokte groente - tempeh - volkorennoedels - pindasaus

zondag 7 september

volkorenpita met gegrilde kip, tomaat, olijven, augurk spitskool en een knoflookyoghurtsaus - broccoli - groene sla

Volgende week eten we wat uit de vriezervoorraad, er ligt nog een rookworst van afgelopen winter die nu wel op mag. Op zaterdag komen er vrienden bij ons eten, dan maak ik het nagerecht, T. verzorgt de rest. 

zo was mijn week - 36 / 2024

zondag 1 september

The day after (de dag na de eetbui) en ik sta op met een enorme zin om het anders te gaan doen. Ik heb niet best geslapen maar ga naar de sportschool. Daar zorgen mijn vrienden dopamine en endorfine voor een goed gevoel. Het zonnetje schijnt en ook dat helpt.

Er is niets te doen vandaag, behalve een was, en die hoef ik alleen maar buiten te hangen en daarna op te vouwen en op te ruimen.  Ik lees mijn boek uit en begin aan een nieuw boek. 

Nieuw kleurtje op mijn nagels, kleding voor morgen klaar hangen en alvast kijken wat ik de rest van de week kan aantrekken. 's Middags ga ik door mijn kratten met schoenen. Er zijn paren die ik al jaren niet heb gedragen, die kunnen wel weg. Andere schoenen moeten naar de schoenmaker. Ik weet nu weer wat ik heb en welke schoenen ik de komende weken wil dragen. Het weggooien/wegbrengen naar de kringloop doe ik een andere keer.

Eten gaat goed vandaag en voor de zoveelste keer denk ik dat het nu wel zal lukken, ik voel me enorm strijdlustig.

maandag 2 september

Vandaag is er een nieuwe collega, ik heb de hele dag tijd vrijgemaakt om haar in te werken. Helaas is er geen laptop, heeft ze nog geen eigen e-mail of werkaccount en kan ik haar alleen nog maar wat dingen laten zien en vertellen. Na het eerste helft van de ochtend ronden we af en gaat ze naar huis. Mijn teamleider is druk in contact met het hoofdkantoor, want daar had alles geregeld moeten zijn. 

Later op de dag maak ik wat dingen in orde zodat we morgen toch samen aan de slag kunnen, zelfs als er nog geen laptop is. Als je nieuw bent wil je graag beginnen en zijn dit soort situaties echt niet okay!

Ik heb zelf verder nog een boel administratieve klussen en ben de hele dag lekker bezig.

dinsdag 3 september

De ventilatie in het deel van de school waar mijn kantoor is, is nog steeds kapot. Ik zit achter mijn bureau en na een kop koffie staat het zweet op mijn voorhoofd. Ik pak mijn rolkoffer in - aka mijn mobiele kantoor - en zoek een koelere plek op. Dat is toch wel het voordeel van werken met een laptop. 

Ondanks het warme weer eten we 's avonds stamppot rauwe andijvie, en eigenlijk is dat best lekker.

woensdag 4 september

In de ochtend verzet ik bergen werk, het voelt goed om zo ontzettend productief te zijn. In de middag doe ik ook veel, maar de druk is even van de ketel, de belangrijkste dingen zijn gedaan. 

Ik ga sporten en na het sporten heb ik niets te doen, T. kookt, dus ik kan bloggen, de krant lezen en verder in mijn boek. 

donderdag 5 september

Een enorm drukke ochtend, een aantal vergaderingen en ook nog administratief werk dat niet kan blijven liggen tot morgen. 

's Middags hebben we een bijeenkomst met het team, een vervolg op een eerdere bijeenkomst en ik wil hier graag bij zijn. Het is een lange middag en daardoor kan ik niet naar de sportschool. Dat schuurt een beetje, maar minder dan ik ik had verwacht. Morgen kan ik het compenseren en ben ik 's middags vrij. Een fijn vooruitzicht.

vrijdag 6 september

Naast het bijhouden van een weekoverzicht heb ik een tabblad aangemaakt waarin ik wat meer opschrijf over wat zich afspeelt in mijn eetstoornishoofd. Ik wil daar niet iedere keer een hele blog over schrijven, maar het is voor mij wel prettig om er toch iets van op te schrijven. En soort eetstoornisdagboekje. met als titel 'zomaar wat gedachten'.  

Vandaag dus een korte dag op school. Door de drukte ben ik onrustig en steeds erg vroeg wakker. Ik heb er nog geen last van, voel me best goed, dus ik accepteer het maar voor nu. Ook vandaag is het druk maar ik heb me verheugd op mijn vrije middag en ik vertrek al voor de lunch. Mijn les voor maandagochtend heb ik klaar en de dingen die deze week af moeten zijn, zijn af. 

zaterdag 7 september

Ik word niet van de wekker wakker maar net iets eerder. ik heb heerlijk geslapen. Na het ontbijt ga ik naar de sportschool voor mijn vaste rondje. Terwijl ik loop en fiets kijk ik naar B&B vol liefde en verbaas ik mij enorm over Thijz. Ik vind dat hij erg onbeholpen en horkerig doet. Ik snap zijn twijfel, natuurlijk weet je van te voren niet of een relatie stand houdt, maar waarom doet zo'n gast dan mee aan dit programma!

Na de koffie pak ik de fiets en ga ik wat boodschappen doen, even de aanbiedingen inslaan bij de Lidl zoals pindakaas en noten, bij de Turkse super neem ik  groente, fruit, geitenkaas en olijven mee en bij de 'gezondheidswinkel' twee zakken losse kamillethee en ronde korrel zilvervliesrijst. Deze laatste is voor een collega die nieuwsgierig naar deze rijst.

's Middags doe ik een eerste laagje verse nagellak op, lees ik de NRC, schrijf ik dit stukje en kijk ik een aflevering van 'de modellenmythe' over maat zero. Wat een wereld leven die mooie meiden in om mee te kunnen blijven doen aan de catwalkshows. Curvy is nog steeds niet in en zo te zien zal het dat ook nooit echt worden als het aan de modehuizen ligt. 

T. en ik zijn blij dat Twee Voor Twaalf weer terug is, na het journaal kijken we de eerste helft van de aflevering van gisteren, morgen de tweede helft.

op mijn bord - week 35 / 2024

De eerste week van het nieuwe schooljaar. Omdat ik het fijn vind om op maandag niet te koken en T. ook een drukke dag had,  stond er al wat klaar in de koelkast. 

maandag 26 augustus

sla zonder dressing, die deed ik er later op

vegetarische lasagne - broccoli - spinaziesla met komkommer

dinsdag 27 augustus

sperziebonen - aardappelpuree - varkenswang - komkommermayoslaatje

woensdag 28 augustus

chili sin carne - zilvervliesrijst - broccoli - sla met komkommer

donderdag 29 augustus

boerenomelet - brood - broccoli - sla met komkommer en tomaat

vrijdag 30 augustus

lasagne (over van maandag) - spinaziesalade - broccoli

zaterdag 31 augustus

patat en kroket

zondag 1 september

crunchwrap met ratatouille en feta - broccoli - spinaziesalade met komkommer - wortelsla van geraspte wortel met citroensap

Volgende week eten we andijvie uit het biologische groente- en fruitpakket. De spitskool die erin zat staat ook op het menu.