Nom nom nom, wat hebben we weer lekker gegeten!
maandag 2 februari
volkorenpasta met spinazie en champignons in roomsaus - salade
dinsdag 3 februari
aardappelpreisoep - volkorenbrood met geitenkaas - salade
woensdag 4 februari
nasi met kipsaté - zoetzuur
donderdag 5 februari
frittata met broccoli - volkorenbrood - tomatensalade - groene sla
vrijdag 6 februari
kikkererwten met spinazie - bulgur - 1/2 börek - broccoli met feta - sla met komkommer
zaterdag 7 februari
gewokte groente - noedels - tempeh - pindasaus
zondag 8 februari
crunchwrap met vegetarische balletjes, pittige olijven, geroosterde aubergine, knoflookyoghurtsaus en ijsbergsla - broccoli en spruiten met hummus - spinaziesla met komkommer
Voor volgende week staat er al een schaal lasagne in de koelkast. Ook heb ik gisteren een savooiekool gekocht, een van mijn favorieten maar ook een die ik niet vaak in de winkels of op de markt zie liggen. Ik ga er dinsdag wat lekkers mee maken.
Dinsdag ga ik eindelijk eens rode linzensoep maken, was het al vandaag van plan te maken voor de lunch maar kwam niet op gang vanmorgen, lekker genikst en dat mag ook.
BeantwoordenVerwijderenSpitskool eet ik graag op Hongaarse wijze, met scheut azijn en karwij zaadjes en ik stoof het wel redelijk gaat, we houden niet van te rauw/hard
Ik ga morgen savooiekool maken, mét karwijzaadjes inderdaad, en een ui en dan ook stoven. Met aardappelpuree en een gehaktbal.
VerwijderenMijn rode linzensoep was lekkerder dan die ik uit pak van AH had, maar die was iets pittiger. Nog 4 porties over dus die ga ik wel meer kruiden.
VerwijderenNatuurlijk was jouw soep lekkerder!! 🥰
VerwijderenBeiden regelmatig koken en samen eten. Als alleenstaande mis ik dat echt vaak! Ik eet alleen regelmatig bij een van mijn dochters, maar dat is de laatste tijd toch niet vaker dan hooguit 2x per maand.
BeantwoordenVerwijderenIk kocht weken geleden een grote savooiekool, van ongeveer 1500 gram. Ik heb er weken over gedaan om die op te maken. Ik haalde steeds wat meer buitenste bladeren er af.
In de aanbieding bij de Lidl waren ze in de afgelopen week weer, maar ik heb nu een mooie spitskool gekocht. Die vind ik nog lekkerder. Maar het buitenblad van de savooiekool vind ik werkelijk prachtig. Ik kocht hem weken geleden omdat ik ze zo mooi vind!
Alhoewel ik het niet vervelend vind om alleen te eten, ik lees dan blogs en andere dingen op mijn laptop terwijl ik aan tafel zit, is samen eten ook gezellig. Maandag tm donderdag eten we samen, vrijdag en zaterdag alleen, zondag soms samen en soms ook niet.
VerwijderenDe savooiekool die ik kocht was de laatste, paste nog maar net in mijn fietstas! Zaterdag al wat blad door mijn wokgerecht gedaan. Morgen een deel stoven en ik verwacht met de rest ook nog een poosje te doen. Hij ligt buiten dan blijft ie het langst goed. Ik ging er speciaal voor naar de Lidl. Nam ook een rode kool mee. Eten we ook vier keer van.
Misschien moet je gewoon eens op Tinder Aaf, genoeg leuke mannen daar om samen mee te eten.
VerwijderenIk weet dat dit aan Aaf gericht is, maar ik reageer toch. Ik denk dat Tinder dan de laatste plek is waar ik een eetmaatje zou zoeken. Zou ik eerder naar een buurthuis oid gaan, of 'koken met anderen' clubs of iets van die strekking. Genoeg initiatieven op dat gebied volgens mij.
VerwijderenHet leest allemaal weer heerlijk.
BeantwoordenVerwijderenDat was het ook 😊.
Verwijderen