Er staan wat gerechten op het menu die we graag eten, makkelijk zijn en daarom regelmatig terugkeren op tafel.
maandag 6 april
volkorenpasta met gewokte spinazie en champignonroomsaus - broccoli - groene sla met komkommer
dinsdag 7 april
andijviestamppot - vegetarische balletjes met mosterd - komkommermayoslaatje
woensdag 8 april
börektaart (met prei en feta gevuld) - witlofsla - broccoli
donderdag 9 april
volkorenpita met kipshoarma, ijsbergsla, tomaat en yoghurtknoflooksaus - broccoli - groene sla met komkommer
vrijdag 10 april
geroosterde groenten (tomaat, aubergine, wortel, uit, knolselderij, pompoen) met pittige olijven en feta op een bedje van gestoofde wilde spinazie - zilvervliesrijst met kikkererwten - sla met komkommer
zaterdag 11 april
gewokte groenten - tempeh - rijstnoedels - satésaus
zondag 12 april
crunchwrap van Libanees platbrood met gerookte tempeh, gegrilde aubergine, tomaat, mais en ijsbergsla - broccoli - spinaziesla met komkommer
Ik heb nog veel witlof liggen, en ham in de vriezer, dus volgende week eten we weer eens witlof met ham en kaassaus. Verder een eigerecht en natuurlijk peulvruchten, want daar moeten we er meer van eten heb ik begrepen. Gelukkig vind ik ze lekker.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten