maandag 7 april 2025

op mijn bord in week 14 / 2025


Er was nog ossenstaartragout in de vriezer. Hier heb ik lasagne mee gemaakt. Op donderdag maakte T. op mijn verzoek een zogenaamde Japanse omelet. 


maandag 31 maart

lasagne - broccoli - sla


dinsdag 1 april 

linzenstoof (vriezer) - aardappelpuree - broccoli - sla


woensdag 2 april

happas: merguezworst (voor T.) / falafel - hummus - pitabroodjes - geroosterde aubergine en courgette - tomatenslaatje - groene sla met komkommer


donderdag 3 april

Japanse pannekoek - - ijsbergsla met komkommer, rettich en tomaat 


vrijdag 4 april

noedels - groente - tempeh - pindasaus


zaterdag 5 april

crunchwrap met o.a. kikkererwten, feta en avjar - spitskoolsla


zondag 6 april

goodie bowl: tonijn uit blik - mais - tomaat - komkommer - zoete aardappel - börek - ijsbergsla - wortelsla 


Volgende week nog geen asperges, ze zijn nog nergens in de aanbieding. Vanaf woensdag bij de Dirk, dus waarschijnlijk koop ik ze volgend weekend. Wat wel wel eten lees je volgende week weer!


6 opmerkingen:

  1. Je bent er weer!
    Marijke

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Joe! Ben erg druk waardoor weekoverzicht er even niet van kwam.

      Verwijderen
  2. Bijzonder een Japanse saus met worcestershiresaus en Dyon mosterd. Franse en Engelse invloeden.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Die saus hadden wij er niet bij, wel een pittige saus van wat sambal, ketjap en gembersiroop.

      Verwijderen
  3. Blijkbaar houd je erg van asperges. Het grappige is dat ik ze vreselijk vind en mijn beide dochters ook! Zou dat erfelijk zijn?
    Ik gun je de asperges van harte hoor! Hoewel ik me afvraag of het droge weer de asperges goed heeft gedaan.
    Geniet er van!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ik heb even in mijn Excelbestand gekeken (gaat terug tot 2008) en we eten 2 keer per jaar asperges, dat is voor ons allebei genoeg. Ik eet de groene ook nog wel, gegrild in een salade, die smaken heel anders. Misschien vind jij die wel lekker? Je kan ze goed ook goed wokken.

      Verwijderen