Deze week begon met fris weer, later kregen we hogere temperaturen. De maaltijden zijn zomers. Op de markt kocht ik lekkere Frieslanders nieuwe oogst, die zijn heerlijk om te bakken. Ook eten we de spinazie die ik afgelopen weekend bij de Lidl kocht.
maandag 20 juli
volkorenpasta - champignonroomsaus - spinazie - sla met tomaat en komkommer
dinsdag 21 juli
gebakken aardappels - witlofsla - tomatensla
woensdag 22 juli
maaltijdsalade met feta - zuurdesemvolkorenbrood
donderdag 23 juli
Thaise hete zure kippensoep (Thom Ka Gai) - volkorenbasmatirijst - komkommersla
vrijdag 24 juli
salade - brood met kroket
zaterdag 25 juli
hartige taart met tomaat, ui en feta - broccoli - gemengde salade met komkommer en radijs
zondag 26 juli
gewokte groenten - boekweitnoedels - omeletreepjes - pindasaus
Volgende week staan er ook weer peulvruchten op het menu, twee keer per week zou mooi zijn, maar ik ben al blij wanneer het een keer per week lukt. Het is ook nog niet zeker of we ons aan de planning houden, in de vakantie laten we die planning vaak los en zien we op de dag zelf wel waar we trek in hebben.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten