Het is nog steeds echt zomerweer, warm tot zeer warm. We eten veel zomerse gerechten, ook deze week weer lekkere dingen, soms uit de vriezer, soms vers gemaakt.
maandag 27 juli
kikkererwtenpasta (fusili van Lidl) met ratatouille (vriezer) - broccoli - ijsbergsla met komkommer
dinsdag 28 juli
Indiase dahl van rode linzen (vriezer) - bloemkool - zilvervliesrijst - naan - Romaine sla met komkommer
woensdag 29juli
volkoren pitabroodje met kipshoarma, ijsbergsla en tomaat - broccoli - Romaine sla met komkommer
donderdag 30 juli
witlofsalade met ei - gebakken aardappels
vrijdag 31 juli
Ook op mijn bord vandaag: salade van geroosterde abrikozen en burrata.
bulgursalade - falafel - geroosterde courgettes en paprika - komkommerslaatje
zaterdag 1 augustus
maaltijdsalade - zuurdesembrood met geitenkaas
zondag 2 augustus
kipstoofpotje met courgettes en paprika - nieuwe aardappels - sla met komkommer
Ook volgende week weer lekkere zomerse gerechten op mijn bord, nu is de tijd om te genieten van de zomer en alle lekkere verse producten, het is weer najaar voor je het weet.
De salade met burrata staat komende week ook bij ons op de planning. Het idee van geroosterde abrikozen neem ik van je over, lijkt me er heerlijk bij!
BeantwoordenVerwijderenDat was erg lekker, met de tomaatjes, rucola en wat pijnboompitjes. Lekkere dressing erbij en wat brood. Smullen!
VerwijderenDe salade lijkt me heerlijk, ik ben alleen niet echt een liefhebber van burrata, ik vind het een beetje te nat. Ik ga het proberen met mozzarella
BeantwoordenVerwijderenIk ben ook geen fan maar de combinatie was erg lekker. Ik weet zeker dat het met goede mozzarella ook heel lekker zal zijn.
Verwijderen