De week begonnen we met pasta zoals we heel vaak doen op maandag. Ooit begonnen we met Meatfree Monday en daar vonden we pasta een goede maaltijd voor. En dat is nu al jaren zo. We eten inmiddels nog minder vlees en ook veel minder vaak.
maandag 10 november
vegetarische lasagne - broccoli - sla met komkommer
dinsdag 11 november
gekarmelliseerde peen en uien - gekookte aardappels - rookworst
woensdag 12 november
nasi met kipsaté - zoetzure komkommer
donderdag 13 november
restje lasagne - pantosti met mozarella - broccoli - sla
vrijdag 14 november
gewokte groente - rijstnoedels - tempeh - pindakokossaus
zaterdag 15 november
pompoenpastinaaksoep - pompoenpitbroodje met geitenkaas - gemengde salade
zondag 16 november
crunchwrap met gerookte tempeh, kidneybonen, mais, tomaat, spitskool - gemengde sla met geblancheerde spruitjes en komkommer
Ik heb lekker gegeten deze week, voor volgende week ook weer een gevarieerd weekmenu gepland. Niks nieuws verder, maar gewoon makkelijk en gezond.
Leuk om eens te lezen wat anderen eten. Het brengt me weer op ideeën. Gelukkig kookt mijn man meestal en dat smaakt altijd heerlijk
BeantwoordenVerwijderenIk kijk ook graag bij anderen mee wat er 's avonds op tafel staat. T. en ik koken allebei, ik bedenk het menu. T. heeft af en toe zin in andere dingen dan op de planning en dan eten we waar we zelf trek in hebben.
VerwijderenIk houd ook erg van koken maar ik werk niet met weekmenu's, ik bedenk meestal s'avonds wat ik de dag erna wil eten. Ik vind het leuk om te lezen wat anderen eten. Wij zijn ook steeds minder vlees gaan eten.
BeantwoordenVerwijderenOm einde van de werkdag niet nog boodschappen te hoeven doen hebben wij nu al heel lang een planning en laten we een keer per week boodschappen bezorgen. Daarnaast ga ik in het weekend nog langs wat winkels voor aanbiedingen van met name groenten en fruit. Een planning is voor ons handig, en ook wie wat kookt is al vooraf bedacht.
Verwijderen