Omdat ik minimaal eens per week peulvruchten op het menu wil zetten probeer ik wat nieuwe gerechten te bedenken. Iedere week chili sin carne wordt ook saai. Deze week is dat gelukt, ik maakte een ovenschotel met lima bonen.
maandag 11 mei
asperges met gekookt ei, ham en Roseval aardappeltjes - Romaine sla met komkommer
dinsdag 12 mei
romige gratin van gestoofde prei en lima bonen - tomatensla - ijsbergsla met komkommer
woensdag 13 mei
quiche Lorraine - Romaine sla met tomaat en komkommer - broccoli
donderdag 14 mei
Javaanse pindasoep met veel groenten - zilvervliesrijst - gekookt ei - zoetzure komkommer
vrijdag 15 mei
Indiase dahl van rode linzen - naanbrood - zilvervliesrijst - gestoofde paksoi - broccoli - komkommer
zaterdag 16 mei
pompoensoep - broodje kaas en komkommer - Romaine sla met tomaat
zondag 17 mei
sobanoedels - gewokte groenten - omeletreepjes - pindakokossaus - komkommerschijfjes
Morgen is het pastadag en ook eten we volgende week weer een keer bonen, dit keer chili sin carne uit de vriezer.
Prei stoof ik meestal in een saus van room en kuipje smeerkaas, en erbij bruine bonen of capucijners is inderdaad goede combinatie . We eten er meestal ook nog vlees bij, morgen een schoudercarbonade ook zacht gestoofd
BeantwoordenVerwijderenIk kan me niet herinneren wanneer ik voor het laatst een karbonade heb gegeten, minsten 15 jaar geleden denk ik. Ik heb er geen trek meer in. Prei met bruine bonen klinkt ook lekker.
Verwijderen