zondag 12 juli 2026

zomerserie 2026 - 12 juli - op mijn bord in week 28 / 2026

Het is volop zomer en dat zie ik ook terug op mijn bord deze week. Op maandag eten we geen broccoli met pasta zoals gepland. We kregen een krat tomaten en een deel is in de oven geroosterd met ui en knoflook. Lekker met pasta en een van mijn favoriete pastagerechten.


maandag 6 juli

pasta met geroosterde tomaten - broccoli - Romaine sla met komkommer


dinsdag 7 juli

chili sin carne - zilvervliesrijst - broccoli - Romaine sla met komkommer


woensdag 8 juli

maaltijdsalade - patat


donderdag 9 juli

boerenomelet - zuurdesemvolkorenbrood - ijsbergsla met komkommer - broccoli


vrijdag 10 juli


gyoza bowl: wortelslierten, gebakken champignons met sesam en ui, broccoli met amandelpasta, komkommer, spitskool met chili olie en groentengyoza's


zaterdag 11 juli

gewokte groenten - noedels - omeletreepjes - pindasaus - komkommer


zondag 12 juli

zuurdesemvolkorenbrood belegd met een mengsel van  kikkererwten, feta en ratatouille - sla met tomaat en komkommer


In de vriezer inmiddels aardig wat kliekjes. Daar wil ik de komende weken wat verandering in brengen. Maandag een kliekje saus met pasta. Volgende week staat er ook twee keer vlees op het menu.

11 opmerkingen:

  1. 4 x broccoli op het menu! Kregen jullie naast een krat tomaten ook een kratje broccoli?
    Niet dat ik dat een probleem vind hoor, volgens mij is broccoli een zeer gezonde groente, vol vitamienen en mineralen. Ikzelf vind die groente heel lekker!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ik koop iedere week een stronk en die kook ik en bewaar ik in stukjes gekookt in de koelkast. Ik eet het vaak nog bij een gerecht, net als we bijna iedere dag sla op tafel hebben staan. T. eet het niet iedere dag. En met zo'n stronk doe ik vier tot vijf keer.

      Verwijderen
  2. Vriesvakken leegeten en voorraad opmaken, dat is ook mijn doelstelling voor komende tijd. Maar ondertussen komen er weer bramen in het vriesvak bij.. nou ja, het gaat om de roulatie he.. dat er niets steeds hetzelfde veel te lang blijft liggen.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Dat is ook zo, het oude mag eruit, maar er komt wel steeds weer wat bij, en dat is ook prima.

      Verwijderen
  3. Brrrr.. Het menu ist wieder zum kotsen..

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. @Niek, komende week ook een keer trollensoep koken, hoor. Heeft de trol ook eens iets van diens gading. En trollenbrood er bij natuurlijk.

      Verwijderen
    2. Ik vind alles heerlijk! 😍

      Verwijderen
    3. Wij vonden het ook allemaal heel lekker Luz!!

      Verwijderen
  4. Ik doe elke dag boodschappen dus in mijn vriezer zit niet veel. Gyoza wil ik binnenkort ook eens proberen, ik heb het nog nooit gegeten.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ik had ze nu gestoomd, ik heb ze ook wel eens gebakken en dat vond ik ook erg lekker. Je moet even goed lezen wat de bedoeling is. Je bakt de onderkantjes bruin en dan moet er wat water bij zodat ze daarna gaar stomen. Je leest het wel op de verpakking als je ze koopt.

      Verwijderen