Het is kerstvakantie. We zijn thuis en hebben geen afspraken. We koken net als altijd, niet extra speciaal, maar gewoon lekker.
maandag 22 december
pastaovenschotel met prei, ham en kaassaus - Romaine sla met komkommer en tomaat
dinsdag 23 december
 |
| traybake voor het bakken in de oven |
traybake: sperziebonen, spruiten, ui, knoflook, tomaat, paprika, champignons, kikkererwten en prei - bulgur - Romaine sla met komkommer
woensdag 24 december
gebakken aardappels - witlofsla - broccoli -
donderdag 25 december
nasi met kipdijsaté - pindasaus - zoetzure komkommer
vrijdag 26 december
restje traybake met feta- simit - volkorenboterham - spruitjes - Romaine sla met komkommer
zaterdag 27 december
rijstnoedels - groente - vegetarische kipstuckjes - pindakokossaus
zondag 28 december
pompoensoep - volkorenbol met geitenkaas - broccoli - sla met komkommer
We sluiten het jaar woensdag af met erwtensoep, die maak ik dinsdag, een dag later smaakt zo'n pan soep nog lekkerder.
Wat vind jij zo lekker aan een Simit? De keren dat ik dat ergens kreeg vond ik er eigenlijk weinig aan en droog.
BeantwoordenVerwijderenKlopt, ze zijn vrij droog. Ik prop ze in het broodrooster of piep ze op in een heel hete droge koekenpan. Dan zijn ze erg lekker! Met hummus of iets anders, of zo bij het eten.
VerwijderenDank voor de aanvulling. Dit soort reacties zijn zeer educatief voor mij. :)
VerwijderenFijn!
VerwijderenOh ik ben ook dol op dat soort traybakes, met name met een stuk fricandeau in het midden met daarin knoflookstukjes in piepkleine gaatjes... Heerlijk... Kon ik wel weer es doen met Oudjaarsdag. Thanks.
BeantwoordenVerwijderenAltijd leuk om te lezen dat iemand inspiratie opdoet. Ik maak morgen weer zo'n bakplaat vol. Heb nog een stuk pompoen liggen, en spruitjes. Ik gebruik nooit vlees maar het klinkt lekker.
Verwijderen