Sinds 2008 houd ik bij wat we eten. Ik plan ons weekmenu en zet dit in een excelbestand. Als de week voorbij is kijk ik even terug en wijzig ik het bestand als we toch wat anders hebben gegeten.
In 2008 zag een week in december er zo uit:
Een aantal keren vlees per week, maar ook peulvruchten en veel groenten. Minestronesoep hebben we al lang niet gegeten, die kan ik wel weer eens maken. Het lamsvlees hoef ik niet meer, ik vind vlees steeds minder lekker en lamsvlees was nooit mijn favoriet.
En dit is een week in december in 2016:
Een weekmenu dat erg lijkt op hoe we nu nog steeds eten, minder vlees dan in de beginjaren van onze relatie en bijna altijd lekker.
Ik herinner me de gerechten die niet lekker waren meestal nog heel goed. De verse makreel uit de oven in 2016 was geen succes en is daarom sindsdien niet meer op het menu verschenen.
Ik vind het leuk om terug te kijken en handig om inspiratie op te doen voor de weekmenu's die ik nog moet plannen.
Vorige week was ik in Belgie en kwam varkenswangen tegen, klein pakje 200 gr en vacuum getrokken, was afgeprijsd en daarom viel het me op want ik kijk altijd naar oranje stickers.
BeantwoordenVerwijderenGeen idee wanneer we die gaan eten, ze liggen in de vriezer voorlopig.
Knap dat je het al zolang volhoudt alles te noteren en er inspiratie uithaalt.
Hoi Lot, varkenswangen staan bij ons een paar uur in de oven, worden dan boterzacht. Met 200 gram een beetje zonde van de energie lijkt me, misschien had je beter meer kunnen kopen. Internet wemelt van lekkere bereidingen. Het is erg lekker vlees trouwens.
VerwijderenLeuk om zo terug te kijken, ik/wij hielden dat bij in schriften (1 per jaar), helaas zoekgeraakt toen we ruim 4 jaar geleden naar Nieuwegein verhuisden.
BeantwoordenVerwijderenDaarna is het erbij ingeschoten, tegenwoordig maken we sinds een paar maanden per 2 weken een menu voor mijn moeder (eenvoudig) inclusief de manier van bereiden omdat ze anders raar/slecht eet. Helaas werkt dat ook niet meer zo goed en zien we dat ze dingen niet opeet. Inmiddels eet ik helemaal geen vlees meer en Ed nog heel af en toe.
Ik vind dat ook leuk, ik 'ken' ook mensen die iedere dag een foto maken van hun eten en dat op het net zetten. Vind ik ook leuk om te zien.
VerwijderenDat de weekmenu's niet veel verschillen,betekent,dat je al heel lang erg lekker eet
BeantwoordenVerwijderenJa, dat klopt. T. en ik vinden koken allebei leuk en proberen er iedere avond iets van te maken.
VerwijderenJa apart he... dat eetgewoonten zo veranderen en voedingsinzichten ook. Toen ik kind was moest je voor avondbrood of voor de lunch verplicht boterhammen met hartig eten en dat moest dan dus worst of kaas zijn, afhankelijk van wat er toen aangeboden werd, want ik woonde extern. Worst op brood wordt nu afgeraden. En dagelijks worst, gehakt of kip wordt ook niet meer aanbevolen.
BeantwoordenVerwijderenDe wetenschap over wat gezonde voeding is verandert continue, ik ben er wel door beïnvloed weet ik.
VerwijderenGrappig, ik weet vaak niet eens meer wat ik eergisteren at (curry??). Maar fijn om na te kunnen kijken.
BeantwoordenVerwijderenHele zonnige kerstdagen toegewenst,
Marijke
Het was trouwens boerenkool, bedenk ik mij nu
VerwijderenDank je wel, jij ook een gezellige kerst Marijke!
VerwijderenLijkt niet op curry!! 🤣
VerwijderenDankjewel voor de inspiratie. Ik ga toch maar weer eens proberen het eten vooruit te plannen, goed voornemen voor 2026.
BeantwoordenVerwijderenGezellige feestdagen!
Succes Lena en jullie (ik ga er nu vanuit dat je met meer bent) ook gezellige dagen en succes met plannen! x
Verwijderen