verslag week 1 van de eetregel 'challenge'

Hier de resultaten van mijn eerste week per dag en per eetregel:

maandag 3 oktober

eetregel - blokje fudge bij de thee om 20.00 uur

Deze regel heb ik al lang en heel soms wijk ik af, maar liever niet.  Ik neem zelfs fudge mee op vakantie! Vandaag at ik een reepje Merci. Dat doosje lag al een poosje in de kast, was een cadeautje van een collega voor een klein vertaalklusje.

dinsdag 4 oktober

eetregel - op dinsdag aardappelen, groente en vlees

eetregel - volkoren producten

Op dinsdagavond eten we altijd Hollandse pot. Omdat er nog taugé en paksoi in de koelkastlade lagen die nog net niet aan het verpieteren waren en dus op moesten, heb ik mezelf uitgedaagd en besloten om een variant van soto ajam (Indische kippensoep) met rijst te maken. Niet alleen een ander soort maaltijd, maar ik heb er ook witte rijst bij gegeten. 's Avonds weer een reepje Merci bij de thee.

woensdag 5 oktober

eetregel - twee keer dezelfde voedingsmiddelen op een dag

Vandaag dan wel onze Hollandse pot, maar ook hier toch nog een uitdaging gevonden. We aten rode kool met stoofvlees, aardappels én appelmoes. Ik kreeg vorige week een grote plastic tas vol met goudrenetten uit eigen tuin van een collega. Ik ga er misschien iets mee bakken en anders geef ik ze aan mijn vader.  T. wilde graag appelmoes dus daar gebruikten we een paar appels voor. Ik eet 's middags altijd een appel dus is appelmoes 's avonds een uitdaging! En ook 's avonds weer een reepje Merci.

donderdag 6 oktober

eetregel - volkoren producten

eetregel - bakje vla

Ik at een wit pitabroodje bij het avondeten. Mijn dagelijkse toetje, uitgezonderd zaterdag, is een bakje vanillevla. Ik maakte er deze keer bitterkoekjesvla van door een bitterkoekje en een scheutje Amaretto er doorheen te doen. Bij de thee nam ik een blokje fudge én twee marsepeinen aardappeltjes. 

vrijdag 7 oktober

eetregel - óf brood, óf pasta, óf aardappels, óf ...etc

Vandaag nam ik bij een vegetarisch linzenstoofpotje een gekookte aardappel (restje van woensdag) én een stuk geroosterd wit zuurdeegbrood. Toetje was hetzelfde als gisteren.

zaterdag 8 oktober

eetregel: geen

Vandaag heb ik niets anders dan anders gedaan. Mijn toetje op zaterdag is altijd ijs met slagroom, dat is al lang zo en daarmee ook een eetregel geworden. Maar die wilde ik nog niet veranderen. En iets anders kon ik niet  / wilde mijn eetstoornisbrein niet bedenken.

zondag 9 oktober

eetregel - geen extra's

T. nam vorige week bij de Sligro een enorme zak Engelse drop mee. Daar heb ik er 3 van gegeten. Normaal zou ik dit alleen maar doen tijdens een eetbui. Nu nam ik ze als extraatje.

Ten slotte: 

- Op mijn werk drink ik al af en toe een extra kopje koffie buiten de pauzes om.

- Medio oktober komt er in het centrum van de stad altijd een oliebollenkraam te staan, het chemisch toilet staat er al, nu de kraam nog. Zodra het kan ga ik een oliebol eten!

- Ik ben van plan om in de herfstvakantie een apple crumble met een bol ijs en slagroom te nemen. De crumble maak ik normaal gesproken alleen voor T, nu ga ik er zelf ook van genieten.

- Al met al een paar kleine stapjes gezet en geen eetbui gehad.