markt

Ik hoorde een poosje geleden op de radio dat er minder belangstelling is voor de markt en dat het aantal marktkramen terugloopt. Het gaat dan vooral om de non-food kramen.

Ik kom graag op de markt, maar sla inderdaad zelf altijd de non-food kramen over. Groenten, fruit en aardappels koop ik er wel. Ook af en toe een gerookte makreel. Wanneer ik vakantie heb en vrij ben neem ik altijd de tijd om een rondje markt te doen. Wanneer ik moet werken doe ik dat niet want tegen de tijd dat ik klaar ben op school is er al veel op en zijn er al marktlui aan het opruimen. 

Gelukkig is er een kraam waarmee ik een goede afspraak heb. Bij deze kraam lever ik onderweg naar school, om even na zevenen op vrijdagochtend, een boodschappenlijstje in. Na mijn werk haal ik mijn bestelling op, die staat dan in een of twee tasjes voor me klaar. Voor deze service geef ik het team van de kraam met Sinterklaas altijd een boterletter.

Ik weet dat de producten die ik koop op de markt niet biologisch zijn en dat knaagt een beetje aan mijn geweten. Biologisch eten is beter voor het milieu en wij zouden dat meer moeten kopen. We kopen nu eens per week of per twee weken een tas met biologische groente en fruit. Maar om alles biologisch te kopen zouden we naar veel verschillende winkels moeten gaan, die zijn niet allemaal in onze woonplaats en daar ontbreekt de tijd dan voor. Of de zin om er tijd voor te maken.

Er zijn in de stad waar ik woon ook een aantal Turkse supermarkten. Er is een heel grote met een ruim assortiment. Hier ga ik ook nog ieder weekend naar toe voor bepaalde groenten en fruit en dan neem ik ook meteen wat andere producten zoals kikkererwten, olijven, feta en gözleme mee. De prijzen van hun verse producten zijn gelijk aan de prijzen op de markt. 

De markt heeft ook nog een andere functie, anders dan een gewone winkel. Je gaat naar de markt voor wat gezelligheid, om er wat eten en elkaar te ontmoeten. Je ziet er gezinnen, stellen, vriendinnen die samen over de markt lopen. Dat zie je niet zo snel in de supermarkt.  In de grote steden, zowel hier als in het buitenland, vind ik de markt extra leuk omdat er mensen van allerlei nationaliteiten komen kopen en verkopen. 

Als kind gingen we een paar keer per jaar naar de markt in Den Haag. Daar kregen we dan een pannenkoek met suiker in een vetvrij papiertje, kocht mijn vader paling en mijn moeder heel donker roggebrood. Ook mochten wij, de kinderen, ieder een ons drop uitzoeken, allebei in een eigen zakje. 

Overal ter wereld vind je de markt en zie hetzelfde, het is een plek waar mensen van alle rangen en standen, alle nationaliteiten en leeftijden, samen komen. Ik verwacht dan ook niet dat de markt ooit zal verdwijnen.