paar daagjes weg, dinsdag 1e dag

Rond tien uur zaten we in de auto. Langere afstanden doen we altijd in de bestelbus van T. Dan zitten we lekker hoog en we kunnen veel meenemen. Voor een paar daagjes weg lukt het met goed om met weinig te reizen, maar een extra jas en een extra paar schoenen - zeker in deze tijd van het jaar - zijn toch ook wel fijn. Die gaan dus ook mee. Verder draag ik makkelijk kleding, mijn zwarte spijkerbroek, zwarte platte laarsjes, t-shirt met lange mouwen en een blazertje van dikke jersey, kreukt niet en is lekker warm. En mijn tussenjas, een donkerroze wollen jas, net over de bil.  Zie ik er toch een beetje netjes uit als we in de stad zijn en wat gaan eten of drinken ergens. Achter in de auto mijn parka en bergschoenen, voor het geval dat we nog even de natuur opzoeken.

Eerste stop net na Eindhoven voor de wc en koffie. Deze hadden we nog in een thermosfles bij ons, niet nodig om meteen een wegrestaurant in te duiken. Voor T. een koffiebroodje meegenomen, en voor mij de boterham met pindakaas die ik altijd eet 's ochtends.

Lunchen deden we in Maastricht, bij een leuke zaak hoog op een heuvel met uitzicht over de Maas. Na toch nog wat lichte keuzestress waarbij ik twijfelde tussen een broodje warme kipfilet, een Flammkuche of een salade nam ik de salade met gebakken brie. In de salade, naast sla, ook druiven, appel, komkommer, tomaat en drie flinke plakken gepaneerde brie. Twee bruine boterhammen en twee soorten dressing erbij.  Thuis heb ik natuurlijk ook altijd een salade en brood, maar 3 dikke plakken gebakken brie was toch wel een uitdaging. Het smaakte me goed en alles ging op. Kopje koffie om het af te sluiten.

Daarna door naar het hotel. Heerlijke kamer met alles erop en eraan, zelfs een gevulde minibar met fris, water, wijn, bier, chips en chocolade. Mogen we allemaal opmaken, kost niets extra's. Ook een Nespresso-apparaat en diverse soorten koffie en natuurlijk thee.

Meteen de ontbijtmand voor morgenochtend besteld. Misschien dat we op donderdagochtend iets anders doen, maar voor nu is het wel lekker om even alles geregeld te hebben. 

Het eten 's avonds bij een brasserie een beetje buiten Maastricht was lekker, maar niet bijzonder. Ik koos voor tomatensoep en als hoofdgerecht weer een maaltijdsalade, nu met kip en gegrilde groenten. Ook nam ik een portie patatjes erbij. We hadden allebei geen trek in een toetje of koffie. 

Terug op de kamer hebben we nog thee gedronken, met een stukje chocolade en een mandrijn gegeten. 

Een prima eetdag waarbij de eetregels voor het grootste gedeelte zijn losgelaten.